Kuchařský nůž Santoku 18 cm

Kuchařský nůž Santoku od značky Giesser je symbolem dokonalé balance mezi mistrovsky naostřenou čepelí a rukojetí, která se pohodlně drží. 

Využití nože:

• Krájení masa a ryb na tenké plátky.

Materiál čepele:

• Vyrobeno z vysoce kvalitní chrommolybdenové oceli X50CrMo14, která je díky speciálnímu kalení ve vakuu velmi odolná proti korozi a čepel zůstává ostrá po velmi dlouhou dobu. Všechny čepele jsou několikrát broušeny a leštěny na našich speciálních strojích. Řezná hrana a úhel řezu jsou optimálně přizpůsobeny potřebám profesionálních uživatelů. Ruční honování na konci výroby zajišťuje perfektní ostrost. Klasický tvar dobře padne do každé ruky a podporuje stříhání a práci bez námahy.

Materiál rukojeti:

• POM rukojeť (Polyoxymethylen) je obzvláště tvarově stálý a odolný plast. Trojnásobně nýtovaná plastová rukojeť nabízí bezpečné uchopení pro všechny profesionální kuchyňské práce.  Plastová rukojeť je vhodná pro styk s potravinami a vyhovuje požadavkům následujících právních předpisů (každý včetně všech dodatků a v aktuálním znění v době vyhotovení tohoto prohlášení): Nařízení (ES) č. 1935/2004 o materiálech a předmětech (včetně aktivních a inteligentních materiálů a předmětů přicházejících do styku s potravinami) určených pro styk s potravinami a o zrušení směrnic 80/590/EWG a 89/109/EWG – v platném znění platná verze. Nařízení (EU) č. 10/2011 ze dne 14.01.2011 o materiálech a předmětech vyrobených z plastů určených pro styk s potravinami.
  
  Všechny rukojeti kromě dřeva Nože jsou vhodné do myčky nádobí. Pro ochranu řezné hrany však doporučujeme ruční čištění.